Bergisches Edelgrafenmenü in 8 Gängen
Ein Abend, acht Gänge – und bis zum ersten Teller bleibt geheim, was Sie erwartet.
Seit vielen Jahren gehört unser Bergisches Edelgrafenmenü zu den besonderen Abenden im Landgasthaus im Wiesengrund. Für unser Küchenteam ist es die Gelegenheit, kreativ zu werden, Neues auszuprobieren und gemeinsam mit unserem Nachwuchs Ideen auf den Teller zu bringen, für die im normalen Restaurantalltag nicht immer die Zeit bleibt.
So entsteht jedes Jahr aufs Neue ein 8-Gang-Überraschungsmenü, bei dem Sie sich einfach zurücklehnen und durch den Abend führen lassen können.
Los geht es um 19.00 Uhr. Über acht Gänge begleiten wir Sie bis etwa Mitternacht. Dabei ist an diesem Abend nicht nur das komplette Menü enthalten, sondern auch die passenden Getränke: Aperitif, begleitende Weine, Wasser und Digestif sind inklusive.
Viele unserer Stammgäste begleiten das Edelgrafenmenü schon seit Jahren – genauso freuen wir uns jedes Mal über neue Gäste, die sich zum ersten Mal auf unseren kulinarischen Überraschungsabend einlassen.
Bergisches Edelgrafenmenü 2026
Mittwoch, 11. November 2026 · Beginn 19.00 Uhr
Sollte der erste Termin ausgebucht sein, öffnen wir Donnerstag, den 12. November 2026, als zusätzlichen Folgetermin.
8-Gang-Überraschungsmenü inklusive Aperitif, Weinbegleitung, Wasser und Digestif
99,00 € pro Person
Das Menü ist als festes Überraschungsmenü konzipiert und kann an diesem Abend nicht individuell verändert oder angepasst werden.
Bei der Reservierung berechnen wir eine Anzahlung von 30,00 € pro Person. Diese wird auf den Gesamtpreis angerechnet und gilt gleichzeitig als Stornogebühr.
Der Restbetrag von 69,00 € pro Person wird am Veranstaltungstag fällig.
Wir freuen uns auf einen langen, genussvollen und vielleicht auch ein bisschen überraschenden Abend mit Ihnen.
Ihr Team vom Landgasthaus im Wiesengrund
Weihnachten im Wiesengrund 🎄
Liebe Gäste,
Weihnachten rückt näher und wir freuen uns darauf, Sie auch in diesem Jahr an den Weihnachtsfeiertagen bei uns im Landgasthaus im Wiesengrund begrüßen zu dürfen.
An den Festtagen servieren wir Ihnen in unserem Restaurant auf beiden Etagen ein 3-Gang-Weihnachtsmenü, bei dem Sie Ihren Hauptgang frei aus unserer Weihnachtskarte wählen können.
Einen ersten Eindruck von unserem Angebot an den Weihnachtsfeiertagen erhalten Sie mit unserer Weihnachtskarte aus dem Vorjahr, die Sie auf unserer Homepage finden. Sie dient Ihnen zur Orientierung – die diesjährige Auswahl sowie die Preise können hiervon abweichen.
Unsere aktuelle Weihnachtskarte veröffentlichen wir, sobald die Planung weiter fortgeschritten ist. Die endgültige Zusammenstellung und die Preise stehen kurz vor Weihnachten fest.
Platztickets & Reservierung
Für eine verbindliche Reservierung an den Weihnachtsfeiertagen ist bei der Buchung ein Platzticket in Höhe von 18,90 € pro Person erforderlich.
Mit diesem Betrag sind bei Erwachsenen Suppe und Dessert des 3-Gang-Menüs bereits vollständig bezahlt. Die jeweils ausgewiesenen Preise der Weihnachtskarte beziehen sich ausschließlich auf den jeweiligen Hauptgang. Am Weihnachtstag bezahlen Sie vor Ort nur noch Ihren gewählten Hauptgang sowie Ihre Getränke.
Für Kinder von 2 bis 12 Jahren beträgt der Preis für Suppe und Dessert lediglich 11,50 €. Da unser Reservierungssystem bei der Buchung technisch nur einen einheitlichen Betrag von 18,90 € pro Person berechnen kann, wird zunächst auch für Kinder dieser Betrag berechnet.
Die Differenz von 7,40 € wird Ihnen am Weihnachtstag auf der Rechnung wieder gutgeschrieben.
Somit zahlen Sie für ein Kind tatsächlich nur 11,50 € für Suppe und Dessert – zuzüglich des gewählten Kinder-Hauptgangs und der Getränke.
Ihre Reservierung können Sie mit einer noch verfügbaren Wunschzeit direkt bei uns vor Ort oder online vornehmen. Vor Ort ist Barzahlung möglich, online stehen Ihnen je nach Zahlungsart unter anderem Kreditkarte, Sofortüberweisung und PayPal zur Verfügung.
Da wir an Weihnachten nur eine begrenzte Anzahl an Plätzen anbieten können und in der Vergangenheit trotz Reservierung leider immer wieder Tische frei geblieben sind, sind die Platztickets vom Umtausch und von der Erstattung ausgeschlossen. Bei einer Absage oder Nichterscheinen wird der bereits gezahlte Betrag als Stornogebühr einbehalten.
Unsere Reservierungszeiten
Damit Sie die Weihnachtstage bei uns möglichst entspannt und ohne unnötig lange Wartezeiten genießen können, verteilen wir die Reservierungen auf feste Ankunftszeiten:
11:30 · 11:45 · 12:00 · 12:15 · 12:30 · 12:45 · 13:00 · 13:15 · 13:30 Uhr
Wir bitten Sie, die von Ihnen reservierte Uhrzeit möglichst genau einzuhalten.
Noch eine wichtige Information
Sollten Gäste Ihrer Gruppe gehbehindert sein und die Treppe in den ersten Stock nicht nutzen können, teilen Sie uns dies bitte bereits bei der Reservierung mit, damit wir dies bei der Tischplanung berücksichtigen können.
Weitere Tisch- oder Raumwünsche können wir an den Weihnachtsfeiertagen aufgrund der umfangreichen Planung leider nicht berücksichtigen.
Wir freuen uns darauf, die Weihnachtstage gemeinsam mit Ihnen zu verbringen, und wünschen Ihnen schon jetzt eine schöne und besinnliche Vorweihnachtszeit!
Ihr Team vom Landgasthaus im Wiesengrund
Silvester 2026
Liebe Gäste,
auch an Silvester 2026 bieten wir Ihnen wieder unser exklusives 6-Gang-Silvestermenü an.
Der Abend beginnt um 17.30 Uhr mit einem Aperitif. Anschließend servieren wir Ihnen unser Menü in sechs Gängen. Sie haben die Wahl zwischen einem klassischen und einem vegetarischen Menü.
Reservierung & Anzahlung
Die Reservierung erfolgt ausschließlich online über unsere Homepage. Bei der Reservierung werden Sie gefragt, wie viele klassische und wie viele vegetarische Menüs Sie wünschen.
Zur verbindlichen Reservierung ist direkt online eine Anzahlung von 20,00 € pro Person erforderlich. Die Anzahlung wird auf den Menüpreis angerechnet und entspricht gleichzeitig der Stornogebühr bei einer Stornierung.
Menü 2026
Unser endgültiges Silvestermenü für 2026 befindet sich aktuell noch in Planung und wird bis Anfang November hier veröffentlicht.
Damit Sie bereits einen Eindruck bekommen, was Sie erwartet, zeigen wir Ihnen nachfolgend unser Silvestermenü aus dem Jahr 2025. Das Menü 2026 wird vom Aufbau und Umfang her ähnlich sein, die einzelnen Gerichte werden jedoch neu zusammengestellt.
Die vegetarischen Gänge sind zur besseren Übersicht grün gekennzeichnet.
Silvestermenü 2025 zur orientierung was Sie ca erwartet!
– zur Orientierung –
Grüner Thaispargel mit Riesengarnele
im Sesam-Ingwer-Mantel
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Grüner Thaispargel mit gebackenen Buchenpilzen
im Sesam-Mantel
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Trüffel-Pilz-Süppchen
und Birnen-Gorgonzola-Suppe
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Herzhafter Germknödel mit Pulled Goose gefüllt
an pikanter Pflaumenmarmelade
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Herzhafter Germknödel mit Pulled Jackfruit gefüllt
an herzhafter Pflaumenmarmelade
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Thunfischsteak mit Pistazien-Zitronen-Kruste
auf lauwarmer Fenchel-Zucchini-Orangen-Pfanne
und Süßkartoffelpüree
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Blumenkohlsteak mit Pistazien-Zitronen-Kruste
auf lauwarmer Fenchel-Zucchini-Orangen-Pfanne
und Süßkartoffelpüree
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Saftiges Rinderfilet in Kaffee-Chili-Kruste
auf Pastinakenpüree, Madeirasauce
und karamellisierter Roter Bete
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Selleriesteak in Kaffee-Chili-Kruste
auf Pastinakenpüree, Apfelschaumsauce
und karamellisierter Roter Bete
◆
Maronen-Brownie mit Moorbirnenschaum
und gesalzenem Karamelleis
Bitte beachten Sie: Umbestellungen innerhalb der Menüs sind nicht möglich.
Das Menü endet gegen 21.15 Uhr. Unser Restaurant schließt um 22.00 Uhr, sodass unsere Gäste und auch unsere Mitarbeiter den Jahreswechsel anschließend zu Hause mit Familie und Freunden verbringen können.
Wir freuen uns auf einen genussvollen Silvesterabend mit Ihnen!
Ihr Team vom Landgasthaus Wiesengrund
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